echte Luxus-Weinkeller in perfektion

Für den WeinKenner. Für Sie. Privat & Gewerbe.

Massgeschneiderter Weinkellerbau

28 Jahre in Familienhand - echte Weinliebe über Generationen im Gewölbebau.

Herzlich Willkommen auf unserer Weinkeller-Liebhaber-Website. Sie suchten schon immer das Besondere und etwas, das in dieser Form nur wenige besitzen? Sie möchten einen neu gebauten Weinkeller kaufen? Treten Sie ein in unsere exquisite Weinkeller-Welt, Sie sind nun endlich am Ziel angekommen!

Von Weinfreund zu Weinfreund, laden wir Sie rechtherzlich in einen unserer beiden Gewölbebau-Weinkeller in Mitteldeutschland ein, um Sie von unserer Hingabe, der Liebe und einzigartiger Qualität zu überzeugen. Gerne gewinnen wir Sie auf unserem eigenen Weingut am Süßen See bei Eisleben als Kunde und neuen Freund des Hauses Welz.

Weinkeller kaufen Weinkellerbau bauen lassen

Bernd und Alexander Welz, Bauherren, Weinliebhaber und -kenner.

Gönnen Sie sich und Ihrer Leidenschaft das Besondere!

Sie träumen schon seit jeher von einem persönlichen Neubau oder Altbau Weinkeller? Lassen Sie Ihren Traum zur Realität werden – mit uns als starken Partner an Ihrer Seite. Es gibt viele Gründe, die uns zum perfekten Ansprechpartner für Sie machen.

 

Wir sind ein bodenständig geführtes Familienunternehmen mit Sitz im schönen Sachsen-Anhalt, das auf eine langjährige Erfahrung im Bereich der Weinkeller zurückblicken kann. Durch die Tatsache, dass wir unsere eigenen Weinberge besitzen, haben wir eine ganz besondere Verbundenheit zum Gut Wein und wissen, wovon wir sprechen.

 

Wir stehen für traditionelles Handwerk, das ihre individuellen Wünsche zur Realität werden lässt. Exklusivität wird bei uns großgeschrieben, sodaß Ihre Vorstellungen eines perfekten Weinkellers, der nur für Sie errichtet wird, umgesetzt werden können.

 

Unsere aus Sandstein gefertigten Räume bieten optimale Verhältnisse für Ihre besten Weine, sodass diese in einer einzigartigen Atmosphäre ganz in Ruhe reifen können, um so ihren besonderen Charakter entfalten zu können. Der naturbelassene Sandstein sorgt für eine gemütliche Stimmung und hat neben emotionalen Effekten auch wissenschaftlich einige Vorteile. Temperatur und Luftfeuchtigkeit bleiben beispielsweise konstant und der Sandstein schützt aufgrund seiner Beschaffenheit vor Schimmelbefall. Alles in allem haben wir die fast vergessene Handwerkskunst des Mauerwerks aus hochwertigem Sandstein als Gewölbebau wieder auferstehen lassen. Wir freuen uns auf Ihr Interesse an unseren schönen, maßgeschneiderten Weinkellern.


"Wir lieben guten Wein. Wir sind eine erfahrene Baufirma. Wir machen das über Generationen.

Deshalb bauen wir die wohl exklusivsten Weinkeller in Deutschland."

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Unsere Weinkeller

Privat & Gewerbe

Weinkeller Juno

Sie sind schon im Besitz eines alten Gewölbes, eines Kellers oder einer Räumlichkeit, die sich perfekt für einen Weinkeller-Ausbau anbietet? Perfekt, wir verkleiden individuell Ihre Wände mit echten Pirnaer Sandsteinplatten, konstruieren ein Kreuzgewölbe und passen den Raum optisch so an, dass Sie und Ihre Gäste denken, sie seien in einem Gemäuer aus dem 16. Jahrhundert. Sie werden staunen.

Weinkeller Minerva

Entscheiden Sie sich für einen individuellen Weinkeller, gebaut nach alter und original überlieferter Handwerkskunst. Durch die Bauweise mit echtem Pirnaer Sandstein lagern Ihre Weine in optimaler Umgebung. Sie haben nicht die passende Räumlichkeit? Kein Problem, wir bauen auch auf Ihrem bestehen Grundstück den passenden Weinkeller und versprechen allerhöchste Bauqualität.

Weinkeller Ceres

Sie führen ein Gewerbe? Betreiben erfolgreich ein Hotel, ein Restaurant oder einen Showroom für Ihre Kunden? Wir bauen in seiner feinsten Form einen neu gebauten Weinkeller für Sie und passen ihn optisch Ihren Kundenwünschen maßgeschneidert an. Maximieren Sie Ihren Gewinn und das Image Ihres Hauses mit unserem Weinkeller Ceres. Das haben Ihre Kunden noch nicht erlebt.


WIR NENNEN UNSERE ARBEIT ganz einfach "HOBBY"

Wein wird schon seit jeher in Kellern untergebracht. Unmengen an Wein finden so seit Jahrhunderten ihren Weg in unterirdische und oberirdische Bauten für eine bessere Aufbewahrung. Diese Art des Lagerns bringt natürlich eine große Fläche für viele Exemplare Wein mit sich. Außerdem ist es für die Spirituose wichtig, dass sowohl eine konstante Temperatur sowie eine gleichbleibende Luftfeuchtigkeit vorherrschen. Das wurde bei älteren Kellern dadurch erreicht, dass sie unterirdisch angelegt wurden, was gleichzeitig auch noch zum Schutz vor Lichteinstrahlung führte.

 

Heutzutage gibt es modernere Einrichtungen in Kellern, die ermöglichen, dass die wichtigsten Bedürfnisse des Weins zentral und digital gesteuert und kontrolliert werden können. Vieles passiert dabei automatisch, sodass Sie nicht einmal vor Ort sein müssen, um all Ihre Besitztümer zu überwachen. Daraus generiert sich aber auch ein weiterer wichtiger Faktor für Ihren Keller, den es zu beachten gilt: Sicherheit. In einem modernen Weinkeller befinden sich Objekte mit enormem Wert, angefangen bei der Technik bis hin zu den Flaschen an sich, deren Preis ins Unermessliche steigen kann. Tatsächlich werden diese heutzutage als riesige Kapitalanlage gesehen, da Wein bekanntlich mit zunehmendem Alter besser wird. Sollte man sich also in seiner Immobilie (egal ob Neubau oder Altbau) nach einer neuen Möglichkeit umsehen, ein Zimmer oder Kellergewölbe außergewöhnlich und sinnvoll zu nutzen, bietet sich ein Weindepot durchaus als interessante Alternative an. Jedoch sollte der Wein dementsprechend gut gesichert in einem extra Raum aufbewahrt werden. Experten empfehlen ohnehin eine gesonderte Aufbewahrung von Wein in einer eigens dafür geschaffenen Räumlichkeit, da er nur so seinen vollen Genuss während der Reifephase entfalten kann. Das ist Weinkellerbau in Perfektion!

 

Neben all diesen doch eher wissenschaftlichen Aspekten gibt es natürlich noch einige, die schlicht logisch und praktisch sind und auf Ihr ganz eigenes Wohlbefinden anspielen. Allein die Vorstellung in einem originellen und authentischen Weinkeller die besten Weine unserer schönen Erde zu verköstigen, lässt die Herzen vieler Menschen höherschlagen. 


Durch eine professionelle und durchdachte Einrichtung entsteht ein ganz klassischer Charme – und das direkt dort und überall, wo sie möchten. Entspannen Sie sich im gemütlichen Ambiente und genießen Sie die vollmundigsten Exemplare Ihres besten Weins. Klar ist zudem, dass ein wunderschöner Weinkeller für große Augen bei Bekannten, Freunden und Geschäftspartnern sorgt. Schaffen Sie sich selbst einen exklusiven Status und laden Sie zu sich ein, um auch Ihnen wichtige Personen mit den einzigartigen Besonderheiten der Weinkultur vertraut zu machen. 

"Weinkeller der Extraklasse für Privatpersonen, Hoteliers und Gastronomen."

Warum einen Weinkeller kaufen?

Sicherlich interessieren Sie sich für einiges Wissenswertes zum Thema Weinkeller. Zunächst einmal ist allgemein bekannt, dass Weinkeller als Lagerraum für Wein dienen. Innerhalb dieser Räumlichkeiten wird der vergorene Saft der Weintrauben in Fässern oder Glasflaschen, teilweise auch in Amphoren, Kunststoffkanistern oder Glasballons aufbewahrt. Neben Wein lassen sich natürlich auch weitere wertvolle Köstlichkeiten wie Sekt, Portwein, Sherry und Whisky einlagern. Das Lagern innerhalb eines Weinkellers in bestimmten Fässern sorgt bei alkoholischen Getränken für spezifische Merkmale und einen besonders leckeren und außergewöhnlichen Geschmack. Damit diese Fässer vor Bodenfeuchtigkeit geschützt sind und vordergründig nicht wegrollen können, werden Sockel mit halbrunden Vertiefungen, sogenannte Fasslager, zum Aufstellen der Fässer verwendet.

 

Außerdem ist gewährleistet, dass die alkoholische Getränke bei Dunkelheit und in einem konstanten Raumklima lagern, was sie vor schädlichen äußeren Einflüssen bewahrt. Unsere speziell für Sie angefertigten Weinkeller bieten darüber hinaus ein gemütliches und stilvolles Ambiente zum Wohlfühlen und Entspannen in geselliger Runde.

 

Wir bauen für Privat, Hotels, Restaurants, Weinbauer, Spezialgewerbe und Vinotheken exklusive Weinkeller-Neubau-Unikate. Sie haben individuelle Ideen, Wünsche oder Vorlieben? Wir freuen uns auf spannende Inspirationen und außergewöhnliche Herausforderungen.


Wir freuen uns auf Ihre Anfrage

Ihr Weinkellerbau Welz

Schauen Sie gern in einem unserer idyllischen Gewölbe-Musterweinkeller in Höhnstedt oder Kabelsketal vorbei, um sich ein Bild von den vielfältigen Gestaltungsmöglichkeiten zu machen und um abzuschätzen, ob ein Weinkeller die richtige Entscheidung für Sie ist. Wir denken – ja!

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